OMNE LUXUS

OMNE LUXUS


ASAFOETIDA

2018. március 07. - omneluxus

Marcus Gavius Apicius receptjeiben a bors mellett leginkább használt fűszer, a laser egy növény volt. A  növény és a belőle készített fűszertermék pontos  meghatározását  bonyolítja, hogy maga Apicius is különböző neveken emlegeti: silfium, laser, laserpitium. Plinius és Theophrasos leírása alapján…

Tovább
süti beállítások módosítása